企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
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刘经理 先生
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公司地址: | 山东诸城市龙都工业园 |
发布时间:2020-10-06 19:09:19
随着人们对食物质量的要求不断提高,速冻蔬菜越来越得到现代人们的喜爱,据新研究显示,冷冻蔬菜的营养价值,其实比一般生鲜蔬菜还要来得高,冷冻蔬菜不仅仅只是单个菜种,有很多的时候会混合多种菜种,通过搭配各种的混合菜有合理的营养价值,能提供更多的***。我公司常年为广大食品加工企业提供高品质,高性价比的果蔬清洗杀菌设备流水线,欢迎新老客户来电咨询,洽谈业务,合作共赢。
速冻蔬菜如西兰花、豌豆、山药片、***、芹菜等,在速冻前的漂烫杀青是至关重要的一道工序,我公司生产的漂烫杀青机是专用于果蔬的漂烫杀青,目的是为了通过杀青处理钝化蔬菜中的酶,从而***营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列不良变化,蔬菜受热后氧化酶类等可被钝化,从而减缓生物生理反应,防止蔬菜的加快腐烂,同时还可杀掉蔬菜表面附着的部分微生物和虫卵。诸城市森岳机械有限公司***生产销售巴氏杀菌系列设备:喷淋式巴氏杀菌机、滚杠式巴氏杀菌机、网带式巴氏杀菌机、巴氏软包装杀菌线、果蔬漂烫杀青线、玉米蒸煮冷却线、低温肉制品巴氏杀菌线、豆制品蒸煮冷却线等一系列杀菌设备。
果蔬漂烫杀青机设备特点:
1、整机304不锈钢制作,符合***食品生产安全要求,漂烫线集漂烫、冷却于一体,流水线作业,安全可靠。
2、温度在100°以内自由调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品的不同工艺要求进行调节。
4、漂烫段设有保温层,三面保温,自动控温,有效的减少热损耗,提温迅速,节约能源成本。
5、设备上方有盖子,保温的同时避免了热水外溢,保证安全。上盖设有废气出口,多余废气由此排出。
随着人们对食物质量的要求不断提高,速冻蔬菜越来越得到现代人们的喜爱。
速冻果蔬等在速冻前需要进行漂烫杀青处理,这样做的目的是通过杀青处理钝化果蔬中的酶,从而减缓生物生理反应,防止果蔬的加快腐烂,同时还可杀掉蔬菜表面附着的部分微生物和虫卵。
漂烫杀青机设备是一款低温杀菌设备,主体采用食品级SUS304不锈钢材质,防腐、防锈,安全卫生、 无污染,符合***食品安全要求,传送部分采用不锈钢网带或链板可选,输送平稳,速度可调,结构简单,便于维护,温度在99°以内自由调控,温度控制采用自动装置,保证杀菌温度均匀一致,适合不同物料的漂烫杀青,用途广泛。蔬菜漂烫冷却机设备主体采用优质304不锈钢材质制作,设备输送采用变频电机,变频调速,漂烫机分预煮和冷却两部分,漂烫的加热方式有蒸汽和电加热等,漂烫的温度常温至98°内可控,设备设有保温层,热水槽三侧面保温(两边和底部),升温迅速,干净卫生。
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