河北蒜台漂烫杀青冷却流水线定制厂家直供 诸城森岳机械有限公司

果蔬漂烫冷却线分漂烫机和冷却机两部分，漂烫的加热方式有蒸汽和电加热等，漂烫的温度常温至98°内可控，蒸汽加热的热源是锅炉蒸汽，角座阀控制，节省蒸汽，加热速度快。电加热漂烫机的设备底部设有多根电加热管，多组控制系统控制，保证加热温度的均匀，设备设有保温层，升温迅速，干净卫生。蔬菜速冻后,其汁液中除含有大量水分外，还含有无机盐，有机酸，糖，骨胶等可溶性营养物质。温度控制采用自动控温装置，安全可靠。漂烫好的物料输送进入冷却槽冷却，利用气泡翻滚把物料充分打散，这样物料冷却会更均匀。该系列设备连续运转，已处理好的产品被源源不断送入下一生产工序。

果蔬漂烫杀青机主要是对果蔬在深加工或者是速冻前需要进行漂烫杀青处理，通过杀青处理钝化蔬菜中的酶，从而***营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列不良变化，蔬菜受热后氧化酶类等可被钝化，从而减缓生物生理反应，同时还可杀掉蔬菜表面附着的部分微生物和虫卵。蔬菜杀青机在***漂烫过程中，经过烫漂，可使绿色保持得较好，另外，蔬菜烫漂后，可减少绿色蔬菜***中相当数量的酸，再经高温处理时，可减少叶绿素与酸的作用，从而不易形成脱镁叶绿素。

漂烫杀青机设备材质采用食品级304不锈钢材质制作，长期使用不生锈、不变形，漂烫温度在99°以内自由调控，温度控制采用自动装置，保证杀菌温度均匀一致，安全可靠，适合不同物料的漂烫杀青，用途广泛。

我公司主要生产果蔬清洗杀菌设备流水线，流水线中各单机可根据客户需求量身定制，欢迎新老客户电话咨询、洽谈业务！

果蔬漂烫杀青机是一款低温杀菌设备，用于需要蒸煮漂烫处理的果品蔬菜使用，温度在99°以内可调，以水为介质，分漂烫段、冷却段两部分，槽体三面保温，升温迅速，节约能源，控温装置采用自动控温，安全可靠，变频电机，变频调速，特别适合连续作业，设备前加清洗设备，后可连接风干、烘干设备，形成流水线形式，工作效率提高，保证了漂烫杀青质量，是果品、蔬菜深加工企业的必备设备。1、烫漂后，增加了***透性，提高了***内外物质交换的能力，便于后续工序操作。

漂烫机主要适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序，设备整机采用304不锈钢材质制作，输送方式为不锈钢输送带，有链板式、网带式、滚杠式可选，是根据产品的特性选择。果蔬漂烫杀青机对于水果蔬菜的预处理工艺，是水果蔬菜速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一道工序。物料由清洗机设备缓缓输送到漂烫杀青机，时间温度根据工艺要求设置好，经过水里走一遍，达到杀青的目的。

随着人们对食物质量的要求不断提高，速冻蔬菜越来越得到现代人们的喜爱。

速冻果蔬等在速冻前需要进行漂烫杀青处理，这样做的目的是通过杀青处理钝化果蔬中的酶，从而减缓生物生理反应，防止果蔬的加快腐烂，同时还可杀掉蔬菜表面附着的部分微生物和虫卵。

漂烫杀青机设备是一款低温杀菌设备，主体采用食品级SUS304不锈钢材质，防腐、防锈，安全卫生、 无污染，符合***食品安全要求，传送部分采用不锈钢网带或链板可选，输送平稳，速度可调，结构简单，便于维护，温度在99°以内自由调控，温度控制采用自动装置，保证杀菌温度均匀一致，适合不同物料的漂烫杀青，用途广泛。设备双层网带设置，有效的将漂烫的蔬菜完全的压制在热水中，让蔬菜能够漂烫均匀,网带的速度匀速可调。